Etikettarkiv: kött

Maten vi äter

Är på det verkligen så att LOU, lagen om offentlig upphandling, ska tvinga oss att välja sämre mat? Kan det verkligen vara rimligt att sätta konkurrensneutraliteten en nivå som gör att offentliga uppköpare måste välja sämre kvalitet för att inte … Läs mer

Publicerat i Mat | Märkt , , | 1 kommentar

För mycket kött

Hörde på nyheterna i morse att vår köttkonsumtion ökat med 50 % på 15 år. Detta från en redan hög nivå. Vi äter nu ungefär 200 g kött varje dag och person. Det är galet mycket! Det är varken bra … Läs mer

Publicerat i Lokalt, Mat | Märkt , , , | 1 kommentar

Ekologiskt är bra

Sedan Marit Paulsen kom ut med att hon inte tror på ekologisk odling längre har det debatterats en del om riktigheten i hennes på stående. Hon påstår att ekologiskt jordbruk inte kan föda jordens befolkning, hon menar att ekologiskt ger … Läs mer

Publicerat i Djur, Ekologi, Hälsa, Klimat | Märkt , , , , , , | 1 kommentar