Etikettarkiv: ekologisk produktion

För mycket kött

Hörde på nyheterna i morse att vår köttkonsumtion ökat med 50 % på 15 år. Detta från en redan hög nivå. Vi äter nu ungefär 200 g kött varje dag och person. Det är galet mycket! Det är varken bra … Läs mer

Publicerat i Lokalt, Mat | Märkt , , , | 1 kommentar

Ekoskeptiker

Jag har skrivit om dem förut men nu går de ut igen med sitt konservativa budskap. Ett antal forskare på SLU skriver i dagens Svenska Dagblad om vad de tycker är tveksamt med ekologisk produktion. Ekologisk produktion ensamt kan inte … Läs mer

Publicerat i Ekologi, Mat | Märkt , , , , , | 3 kommentarer