Det är glädjande att läsa att ekologisk mat fortfarande ökar sin andel på livsmedelsmarknaden, trots att vissa krafter (som jag skrivit om tidigare) försöker förminska vikten av ekologiskt.
Hittade dessutom en gammal artikel i Svenska Dagbladet som understryker mina tidigare påstående om att ekomat faktiskt är nyttigare än konventionellt framställd mat. Det kan inte sägas tillräckligt många gånger, kvaliteten på ekologiska produkter är bättre. Det bästa sättet att slippa underliga tillsatser i maten är att helt enkelt välja ekologiskt. När den dessutom är mer näringsrik kan det inte finnas några skäl kvar till att välja nått annat, inte ens ekonomiska. Även om vissa varor är något dyrare så får man ju mer valuta för pengarna så att säga.
Vill passa på att tipsa er som är intresserade av kost och hälsa om bloggen Kostdoktorn. Kostdoktorn har även han uppmärksammat MP:s ”Politik för god mat”.
